Så klart inte!
Ös på med brysselkål, är min åsikt!
En fantastisk sidorätt som matchar hösten som handen i handsken!
Gratinerade krossade brysselkål
500g Brysselkål
Saltat vatten att koka i
1 msk olja, neutral
En klick smör till stekpannan.
1 dl riven mozzarella
1/2 dl riven parmesanost
Salt och peppar
Ugn 225 °
Koka brysselkålen till tuggmotstånd.
Lägg brysselkålen i en ugnsform, Stek brysselkålen i ordentligt med smör så att den får fin färg. Krossa de små huvudena med botten på ett glas eller burk.
Salta (brysselkål älskar salt) och peppra, strö över osten. Gratinera tills osten smält o fått fin färg-> njut!
Lingon & Musslor 