Tacka den allsmäktige för att brysselkålen dykt upp i butikerna! Kokade ett gäng i lättsaltat vatten -inte för länge, de måste gå att tugga men får inte bli mjuka!
Skala bort de yttersta bladen, skär bort stocken längst ned. Bryn i smör och strö över flingsalt.
Dip till brysselkål
1 dl majonnäs –gör egen om du vill, det har vi pratat om, ibland har man tid ibland inte. Här finns recept på majonnäs om du har kraften med dig: http://lingonochmusslor.com/2020/09/15/vem-tackar-nej-till-en-rakmacka/
1 /2 dl grekisk yoghurt
1 tsk dijonsenap
Salt och peppar
Lite pressad citron, ca 1 tsk
Blanda, dippa och välkomna hösten!
Lingon & Musslor 