Vi är ständigt på jakt efter goda mellanmål. Fortfarande är ett kokt ägg med lite örtsalt det enklaste men ibland behövs något lite mer smarrigt. Nicecream är en ordlek med engelskans ord för glass, icecream, och det passar verkligen. Den här krämen är verkligen nice!
Nicecream är en underbar frukost eller mellis. Ingenting mättar så bra som jordnötssmör! Faktiskt gör den frysta bananen krämen ljuvligt len att den även funkar som dessert.
Du som inte tål jordnötter kan ersätta jordnötssmöret med kokosgrädde.
Skiva upp och frys en banan. Lägg bananskivorna och en stor sked jordnötssmör (en utan palmolja i så klart) i en mixerbunke. Välj valfri smaksättning. Min favorit är kakao, ca 1/2 msk, men möjligheterna är oändliga. Den som vill häller i en skopa proteinpulver. Mixa till en len smet.
Smaksättning
Blåbär
Ananas
Mango
Hallon
Mynta
Topping:
Hackad mandel
Kokosflarn
Valnötter
Chokladhack
Granola
Mjuka dadlar
Bär
Lingon & Musslor 