Bountykulor är ljuvliga små skapelser som bidrar ordentligt till en riktigt god jul!
15 st
50 g smält smör, eko
125 g riven kokos
1 1/2 dl florsocker
1/2 dl vispgrädde, eko
150 g smält choklad, jag valde Odenses mörka som jag smälte i vattenbad.
Blanda smält smör med kokos, florsocker och grädde. Ställ bunken i kylen tills smeten stelnat tillräckligt för att du ska kunna trilla den till bollar.
Ställ bollarna i frysen i en timma. Det får dem att hålla formen när du sedan doppar dem i den smälta chokladen och även att få den att stelna snyggt.
Dekorera eventuellt med kokosflarn och bronspulver.
choklad är passar också fint till kokosen!
Lingon & Musslor 