Så fint att vinter och snö nått många av oss nu. Piggar verkligen upp att kliva ut på trappan och mötas av ett vinterland för att inte tala om den inbäddade tystnaden som alltid känns på något vis magisk. Att det blir lite ljusare med allt det vita är mer än välkommet och jag tycker att man sover bättre när det finns ett extra täcke över huset.
Jag älskar att se det spira och gro och en favorit här hemma är att peta ner några vanliga torkade gula ärtor i lätt fuktad jord. Lägga lite plastfilm över, picka hål i den och ställa i ditt ljusaste fönster. Redan på ett par dagar börjar det sticka ur jorden och snart har du ärtskott att lägga i salladen, pynta smörgås eller maträtter med. De har en härligt frisk smak med löfte om en kommande vår!
Lingon & Musslor 