Välkomna augusti med en ljuvlig vit kladdkaka. Marängaktig textur på toppen och en omfamnande mjuk insida. Passar till augustis alla tillfällen för att fira.Hallon, blåbär, krusbär, vinbär,… Läs mer ”Augusti i en springform, vit kladdkaka med bär”
Etikett: Dessert
Snabb glass i stora lass
Vår skog dignar av världens härligaste bär. Proppar munnarna fulla så fort vi får chansen. Värmen sätter stopp för några längre plockstunder men ett gäng till en… Läs mer ”Snabb glass i stora lass”
Rabarbersirap till sommarens glass och drink.
Ni bara måste prova rabarbersirap. En dröm att ringla över vaniljglassen eller varför inte i ett glas mousserande? Mängder av drinkar blir extra somriga med en skvätt… Läs mer ”Rabarbersirap till sommarens glass och drink.”
Pingstparfait med blåbär och mandel
Funderar du någonsin på varför frågan om varför vi firar Pingst aldrig är med på tipspromenad? Jo, det kan jag meddela nu efter att käckt gett mig… Läs mer ”Pingstparfait med blåbär och mandel”
Nutellapannacotta med apelsinsallad
Desserten för choklad- och hasselnötsälskaren! Kan förberedas dagar i förväg! Pannacotta, 4 port 2 st gelatinblad2 dl vispgrädde, eko1 dl gräddfil, eko1 ½ dl nutella1 krm salt Lägg gelantinbladen i vatten, låt dra 5… Läs mer ”Nutellapannacotta med apelsinsallad”
Plommontider
På hösten mognar våra plommon och då passar jag på att koka kompott. Härlig efterrätt men även extra lyx till frukostfilen!Ska du ha höstfest rekommenderar jag att… Läs mer ”Plommontider”
Lingon & Musslor 