En fantastiskt god ostpaj som passar pefekt till lunch, buffé eller vickning! Pajdeg:2 – 2 1/2dl vetemjöl, eko 100 g smör, eko 1-2 msk vatten Hacka samman… Läs mer ”Godaste ostpajen”
Kategori: Recept
Ferrantes nya & en god pizza
Pizzadeg, 5 pizzor 25 g jäst eller mindre om du har gott om tid för jäsning. 2.5 dl vatten, 37 ° 1 tsk honung 2 tsk salt… Läs mer ”Ferrantes nya & en god pizza”
Vegetarisk lasagne till vardags och fest för nästan alla…
Lasagne är den mest fantastiska rätten man kan tänka sig! Passar perfekt till vardags då den går att förbereda, i lunchlådan och till festen med många gäster… Läs mer ”Vegetarisk lasagne till vardags och fest för nästan alla…”
Fetaostkräm
En härlig kräm att doppa ett gott bröd i eller servera till en god sallad eller en bit kött. Salt brukar inte behövas, osten är så salt… Läs mer ”Fetaostkräm”
Kantarell Carbonara
En korg full med kantareller hör inte till vanligheterna här men fickorna fulla räcker till denna sköna anrättning. 4 äggulor Ett par nävar kantareller eller annan svamp… Läs mer ”Kantarell Carbonara”
Helgplaner; pinnbröd!
En helt ledig helg framför dig? Tycker om att haka upp helgerna på små trivsamheter för att man inte ska vakna upp på måndagen och undra vart… Läs mer ”Helgplaner; pinnbröd!”
Ljuvliga kanelbullar i form
Degar med smör och ägg är ljuvliga att arbeta med! Här är en variant på bullar som blir lite saftigare och kladdigare. Amerikanerna kallar dem Sticky Cinnamon… Läs mer ”Ljuvliga kanelbullar i form”
Krämig lax i dillsås
Vart jag hittade detta recept från början är numera höljt i minnets dunkel men vad jag däremot vet är att jag vaktat det som en ilsken byracka… Läs mer ”Krämig lax i dillsås”
Kroppkakor á la mig
1 paket färska gnocci 1 paket bacon, KRAV eller tärnat sidfläsk 2 gula lökar Smör att steka i och servera till. Lingonsylt och gärna stekt grönkål Koka… Läs mer ”Kroppkakor á la mig”
Lingon & Musslor 