Mums! Ett smarrigt påskgodis som barnen rör ihop medan du förbereder påskdagsmåltiden. Marshmallowsfrasen blir härligt krispiga och samtidigt smälter de i munnen i all sin ljuvliga sockrighet. Frasen blir lätt fina skivor i om du varvar olika färger på smet i en avlång bakform.

200 g marshmallows
25 g smör
1 tsk vaniljsocker
2 dl Rice crispies
Valfri hushålls-/karamellfärg
Lägg smör och marshmallows i en bunke. Låt smälta över vattenbad. Rör samman till en smet. Droppa i färg och blanda i vaniljsocker och flingor.
Välj hur du vill ha dina fraskakor. Häll till exempel smeten i en bakplåtspappersklädd form, i plastäggformar eller klicka ut till små fågelbon. Låt stelna i kyl i 30 min och sedan torka i lufttemp ytterligare 30 innan du skär upp eller lossar ur formen.
Mumsa!

Ursäkta uttrycket: så jäkla mumsigt! Jag har börjat tokgilla rice krispies i hemgjort godis (typ snickers), mersmaken hänger kvar sen julgodisstöket. Den här marshmallow-varianten har jag dock aldrig provat.
GillaGilla
Rice Krispies blir ju verkligen perfekt frasiga i bakverk! Detta bakver är väldigt vanligt i USA. Främst i kakform. Mumsa på!
GillaGillad av 1 person