Eftersom vi har en del kola hemma efter besöket hos Polkapojkarna i Gränna blev jag glad när jag hittade receptet på chokladgrottor på Fridas bakblogg.
Kakorna blir precis som en hallongrotta fast med choklad- och kolasmak istället för mördeg och hallon. Så smarrigt och dessutom nyttigt för den som kämpar som värsta triatlonkämpen för att förgylla hösten!
-16 st- 100 g smör
1/2 dl socker
2 dl vetemjöl
1/4 dl kakao
1/2 msk vaniljsocker
1 tsk bakpulver
1/2 tsk bikarbonat
8 mjuka kolor
Nyp ihop alla ingredienser utom kolorna eller blanda i maskin. Rulla bollar som du lägger i små bakformar. Skär itu kolorna och tryck ned en bit i varje boll. Grädda i 180 ° i ca 8 minuter.
Njuuuut!
Lingon & Musslor 